la coratella e la pace familiare

no, la foto della coratella affogata nelle cipolle ve la risparmio, anche perchè non è che sia poi così tanto fotogenica.
l'antefatto, piccolo ma gustoso, è questo.

entrambi siamo medici, ma il medico vero sarebbe mio marito poichè io da radiologa non sono considerata dall'utenza quanto invece meriterei (brutti stupidi, ma lo sapete che sono i radiologi a salvarvi il deretano???).

ora...la donna non so, non avendo esperienza in merito.
ma il medico uomo ad ogni ricorrenza natale o pasqua che sia, non si sa come mai ma ha da morì o con la cirrosi alcolica o almeno ipercolesterolemico.

e così giù bottiglie, panettoni, metrate di salsicce e quintali di caramelle e cioccolata.

per non parlare di quelli che...dottò ho la macelleria ma le possa fare lo sgarbo di darle l'abbacchio tagliato e già sistemato?

intero, dottò, a lei intero.....si capisce, tanto mica lo taglia tua moglie....
così succede che alle una de las tardes ti ritrovi ad aspettare che la coratella si cuocia, e che la cucina la moglie del macellaio????

e per passare il tempo e farsi passare anche l'incazzatura si ravana nel frigo alla ricerca di qualcosa di buono e guarda guarda che si trova...l'avanzo della crema tiramisu :))))